Chenonceau to jedyny zamek we Francji zbudowany nad rzeką. Pierwsza część — kwadratowy dwór z okrągłymi wieżami narożnymi — została zbudowana w latach 1513-1522 przez Katherine Briçonnet, wdowę po Thomasie Bohierze. Henryk II podarował go swojej metresie Diane de Poitiers, która zbudowała pierwszy most nad rzeką Cher. Jego wdowa, Catherine de Medici, następnie odzyskała go, dodała dwupiętrową galerię na moście Diane i utrzymywała tu dwór królewski przez najgorsze lata francuskich wojen religijnych.
Nazywany jest Zamkiem Dam — 'Le Château des Dames' — ponieważ sześć kobiet, które go kształtowały, miało większe znaczenie niż wszyscy mężczyźni, którzy byli jego właścicielami w międzyczasie. Po Medicis nadeszła Louise of Lorraine (która pomalowała swoją sypialnię na czarno po zamachu na jej męża Henryka III), Madame Dupin (która prowadziła tu salon w okresie Oświecenia i uratowała zamek przed Rewolucją) oraz Marguerite Pelouze (która odrestaurowała go w latach 60. XIX wieku).
Dziś rodzina Menier — tak, ci od czekolady — jest właścicielem i operatorem Chenonceau od 1913 roku. Ponieważ jest to obiekt prywatny, bilety nie są sprzedawane za pośrednictwem Centre des monuments nationaux. Zamek jest otwarty każdego dnia w roku z wyjątkiem Bożego Narodzenia.